Proizvodi
Morska riba dijeli se na Plavu i Bijelu, a te se dvije skupine međusobno razlikuju po nutritivnoj vrijednosti. U plavu ribu ubrajaju se skuša, tuna, palamida, papalina, srdela i haringa, a u bijelu orada (lovrata), kovač, bukva, oslić škarpina i zubatac. Zahvaljujući aminokiselinama i bjelančevinama koje se u njoj nalaze, bijela riba je sličnija mesu, a sadrži velike blokove mišićnih vlakana što znatno olakšava njenu probavu. Idealan je sastojak dijetne prehrane jer u 100 grama sadrži svega 70-ak kalorija. Prednosti koje riba pruža su mnogobrojne i iz tog razloga bismo je trebali konzumirati što češće, točnije trebali bismo ribu jesti najmanje dva puta na tjedan. Sve vrste ribe odličan su izvor bjelančevina, vitamina i minerala, ali i masnih kiselina poznatijih pod imenom omega 3. Mnogobrojne studije su pokazale da su omega 3 masne kiseline važan faktor u prevenciji srčanih bolesti, da pomažu u radu imunološkog sustava, ublažuju simptome artritisa i što je najzanimljivije – imaju blagotvoran učinak na kvocijent inteligencije! Bijela riba ima nešto niže količine žive pa je stoga naročito preporučljiva njena što češća konzumacija.